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Le 24 octobre, à Romorantin. L’AOP Selles-sur-Cher a fêté ses quarante lors des Journées gastronomiques de Sologne.
À 40 ans, l’AOP Selles-sur-Cher s’affirme davantage
L’AOP Selles-sur-Cher a fêté ses quarante ans lors des Journées gastronomiques de Sologne.
Parmi les produits régionaux, les spécialités solognotes étaient bien présentes.
Une belle réussite pour les Journées gastronomiques de Sologne
Grâce aux stands, concours et animations, tous les sens étaient en éveil les 24 et 25 octobre à Romorantin…
Alain Godeau, président de l’AOC Touraine, a tenu à saluer le dynamisme des dénominations, qui contribue à la valorisation de l’ODG.
L’AOC Touraine prend en main sa communication
Après l’annonce de l’évolution des missions d’InterLoire, l’AOC Touraine a décidé de se réapproprier le…
Le 15 octobre, à La Chaussée-Saint-Victor. Au 1er janvier 2017, les collectivités ne pourront plus utiliser de produits phytosanitaires.
Produits phyto : dans un an, les collectivités devront faire sans
Le 15 octobre, une soixantaine d’élus et agents territoriaux a assisté à une journée d’information sur l’…
Le 19 octobre, à La Chapelle-Saint-Martin. Le préfet a visité deux exploitations bio.
Le Gablec* invite le préfet sur le terrain
Le 19 octobre, à l’invitation du Gablec*, le préfet de Loire-et-Cher a visité deux exploitations bio :…
Emmanuel Leclerc, éleveur à Couture, apprécie particulièrement la fonctionnalité « diagnostic de l’urée » sur Mil’Klic, seul logiciel à la posséder.
Mil’Klic : gagner en réactivité sur son élevage
Depuis quatre ans, Emmanuel Leclerc, éleveur de vaches laitières, consulte ses données techniques d’élevage…
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3ème dans la catégorie Hackathon le projet Pac Chartres @CCI28 pic.twitter.com/QNWARB4IQp — CCI…
La 38e édition des Journées gastronomiques de Sologne se déroule les 24 et 25 octobre à Romorantin. (Archives 2014)
Ce week-end, la gastronomie est en fête en Sologne
Dans la halle de Romorantin, les 24 et 25 octobre, les Journées gastronomiques de Sologne mettent à l’honneur…
Le 8 octobre, à Vendôme. Une conférence-débat a présenté les enjeux de la Cop 21 et de la contribution de l’agriculture et de la forêt à la lutte contre le changement climatique.
Agriculture, forêt et sols : des atouts pour le climat
Le 8 octobre, une conférence-débat sur le changement climatique a été organisée au lycée agricole de Vendôme…
Avant de le presser, les bénévoles ont foulé le raisin dans un fouloir à main.
Vendanges à l’ancienne : un moment de partage entre générations
L’association Onzain événements, avec le concours du vigneron Cédric Chollet, président de l’AOC Touraine-…
Le 8 octobre, à Blois. Une quarantaine de personnes est venue se renseigner sur l’agroforesterie.
Agroforesterie : bien penser son projet
L’agroforesterie est l’association d’arbres et de cultures sur une même parcelle. Un porteur de projet doit…
Les vendanges 2015 sont finies en Loir-et-Cher
La campagne a été marquée par une météo hors normes, entre chaleur, sécheresse et pluie. Il est temps de…
Blois, le 1er octobre. La session chambre a été rythmée par la crise agricole.
Session chambre : la crise agricole au cœur des discussions
La chambre de Loir-et-Cher s’est réunie en session le 1er octobre à Blois. Même si de nombreux sujets ont été…
Le 22 septembre, à Tour-en-Sologne. Légumes Centre actions a ouvert ses portes et présenté les résultats de plusieurs essais.
Asperge : des essais à approfondir à LCA
Lors de la journée portes ouvertes de la station d’expérimentation de Tour-en-Sologne, le 22 septembre, deux…
Agathe Chevalier : « C’est gratifiant de savoir qu’on travaille pour nourrir la population »
Agathe Chevalier est la directrice de la nouvelle exploitation agricole de l’EPL de Loir-et-Cher à Villavard…
Travailler dans le vin, Jean-Michel Aubert « ne sait faire que ça ».
Jean-Michel Aubert a consacré sa vie à la vigne et au vin
Le directeur de la cave coopérative de Mont-prés-Chambord, Jean-Michel Aubert, a reçu la médaille de…
Le 28 septembre, à Chambord. La Maison des vins de Chambord est ouverte depuis le mois de juillet.
À Chambord, les vignerons partent à la conquête de l’international
La Maison des vins de Chambord a été inaugurée le 28 septembre. Vingt-six vignerons des appellations cheverny…
Il y a trente-cinq ans, le ZooParc de Beauval était un parc ornithologique.
Françoise Delord, une vie pour les animaux
Françoise Delord s’est laissée porter par ses rêves, ses envies et sa passion pour créer le ZooParc de…
Alexis Descamps, administrateur de l’APBO, invite les producteurs livrant pour Bel à masquer leur panneau, symbole de leur partenariat avec l’entreprise.
« Bel masqué » : les producteurs de Bel ne cachent pas leur désaccord
Dans un contexte économique difficile, l’Association de producteurs Bel ouest réclame un effort de la part de…
Le 22 septembre, à la Chapelle-Saint-Martin. Une vingtaine d’élèves de lycée agricole de Montoire est venue visiter une exploitation en bio.
La bio, une autre méthode de travail
Lors de la Quinzaine de la bio, une vingtaine d’élèves de seconde du lycée agricole de Montoire-sur-le-Loir…
Gwenaëlle Lepage : « C’est intéressant de gérer un établissement dans sa globalité »
Voilà un mois que Gwenaëlle Lepage a pris ses fonctions en tant que directrice de l’EPL de Loir-et-Cher.…
Le 18 septembre, à Muides-sur-Loire. Les personnalités présentes pour la signature du Cap’filière bovins lait deuxième génération ont visité la ferme du Croc du Merle.
Cap’filière 2e génération : deux millions d’euros pour l’élevage laitier
Par le biais de la deuxième génération du Cap’filière bovins lait, la région Centre Val-de-Loire soutient l’…
Un chantier ensilage solidaire en Sologne
Le 17 septembre, en Sologne, une vingtaine d’agriculteurs a fait preuve d’une grande solidarité : ils ont…
Le 15 septembre, à Couffy. De nombreux élus étaient présents lors des 25 ans des prairies du Fouzon.
Prairies du Fouzon : l’agriculture au service de la biodiversité
Les prairies du Fouzon, dont les 25 ans ont été fêtés le 15 septembre à Couffy, sont un bel exemple de la…
C’est à la main qu’il récolte ses jeunes plants de sauvignon.
Josselin Ragot : « Cette année encore, on aura un rendement faible »
Josselin Ragot, viticulteur à Chissay-en-Touraine, a débuté ses vendanges le 14 septembre, soit douze jours…
François Hollande en Centre Val-de-Loire
Le 11 septembre, le Président de la République s’est déplacé à Monts, Contres et Saint-Aignan.
Les agriculteurs rencontrent François Hollande à Contres
Les agriculteurs profitent du voyage du Président de la République en Loir-et-Cher pour lui exposer les…
Le 4 septembre, à Blois. Le conseil départemental octroie une aide exceptionnelle de 300 000 € pour les éleveurs.
Le conseil départemental de Loir-et-Cher octroie 300 000 € pour les éleveurs
Le 4 septembre, Maurice Leroy, président du conseil départemental de Loir-et-Cher, a annoncé qu’une aide…
La ferme de La Motte, dans le Loir-et-Cher, expédie ses condiments biologiques aux grandes et moyennes surfaces.
Du bio dans les rayons des grandes et moyennes surfaces
La ferme de La Motte commercialise ses produits bios via le commerce traditionnel.
« J’ai une passion pour le bois depuis tout gamin. »
Richard Devoyer transforme le bois en bijoux
Avec une pomme de pin de Sologne, Richard Devoyer peut fabriquer une broche. Un talent qu’il a mis au profit…
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