L'accident du bleu est causé par le développement de moisissures du genre Penicillium.
Accident du bleu en technologie lactique : quelles mesures correctives ?
L’accident du bleu, marqué par l’apparition de moisissures indésirables sur les fromages lactiques, impacte…
Lundi 24 mars, à Pruniers-en-Sologne. Les élus locaux ont échangé avec les éleveurs présents lors de la quatrième édition de la foire aux bestiaux.
La question sanitaire au cœur de la Foire aux bestiaux de Pruniers-en-Sologne
La Société départementale d’agriculture de Loir-et-Cher (SDA 41) organisait la foire aux bestiaux de Pruniers…
Samedi 22 mars, à Saint-Jean-de-Braye. Une trentaine d'apiculteurs ont assisté à l'assemblée générale de la section apicole du GDS 45.
La section apicole du GDS Loiret se réunit en assemblée générale
La section apicole du GDS 45 a tenu son assemblée générale samedi 22 mars à Saint-Jean-de-Braye (Loiret…
À Leudeville (Essonne), mardi 18 mars. Pour revenir sur la Ferme de Bressonvilliers, les gens du voyage ont détruit le portail qu'avait installé Tanguy Schintgen.
Les difficultés se succèdent à la Ferme de Bressonvilliers
Malgré de nombreuses péripéties, le projet de la Ferme de Bressonvilliers à Leudeville (Essonne) avance petit…
Vendredi 21 mars, à Coltainville. Le préfet, Hervé Jonathan (2e à d.), est venu à la rencontre de Ludovic (à d.) et Alexandre Blanchet (à g.) dans leur ferme.
Le préfet découvre la ferme Blanchet à Coltainville
Le préfet d'Eure-et-Loir, Hervé Jonathan, a visité la ferme de la famille Blanchet à Coltainville, vendredi…
Dimanche 23 mars, à Gien. Contrairement au soleil, le public a répondu présent tout au long de la journée pour la 1 444<SUP>e</SUP> Foire des Cours.
La 1444e Foire des Cours de Gien a bravé les giboulées
Dimanche 23 mars, la ville de Gien a accueilli la 1 444e édition de la Foire des Cours, la plus…
Samedi 22 mars, à Beaugency. L’opération de transhumance, menée avec succès par la jeune éleveuse Isabelle Gravand, installée à Tavers, s’est déroulée sous un beau soleil et dans une ambiance festive.
Des brebis traversent Beaugency
Samedi 22 mars, une centaine de brebis a traversé le pont de Beaugency (Loiret) pour rejoindre leur…
Jeudi 13 mars, à Arcisses (Eure-et-Loir). La Journée technique laitière organisée par Nouri'vrai a débuté par une série d'exposés en salle.
Nouri'vrai a proposé une journée technique laitière dans le Perche
La société Nouri'vrai, en partenariat avec Provimi et Elvor, a organisé une journée technique laitière jeudi…
Romain Crignon, 33 ans, accueille aujourd’hui un cheptel de près de 400 brebis et leur suite dans une ancienne aire paillée destinée aux vaches.
« J'ai réaménagé mon bâtiment pour les vaches laitières en bergerie »
Romain Crignon a réaménagé le bâtiment de l’aire paillée des vaches laitières en bergerie pour développer l’…
Avec l’explosion des prix des matériaux de construction ces dernières années, toutes les voies d’économies sont bonnes à prendre.
À la recherche d’un bâtiment économe
Avec l’inflation des coûts de construction, il est d’autant plus important de prendre le temps de concevoir…
Jeudi 6 mars, à Villerable. Lors d'une matinée génisses laitières, Mathieu Haudebert a fait visiter son élevage et évoqué ses résultats techniques avec la vingtaine de participants.
Une matinée consacrée aux génisses laitières à Villerable
Lors d’une matinée génisses laitières organisée par Conseil élevage lait en partenariat avec la chambre d'…
[DOSSIER] Bâtiments d’élevage
Face aux défis économiques et climatiques, les éleveurs repensent leurs bâtiments pour allier bien-être…
Disposer de larges ouvertures reste la meilleure solution pour gérer l'ambiance des bâtiments.
Le vent, le meilleur allié de l'éleveur contre les coups de chaleur
Garder les animaux au frais durant l'été est une préoccupation grandissante. Si la tentation de l'…
Mieux vaut des faibles réserves avec de gros débits, car l’eau qui stagne devient vite un bouillon de culture.
De l’eau à volonté, c'est indispensable
S’il y a un poste sur lequel il ne faut pas faire des économies à tout prix, c’est l’eau. Boire suffisamment…
Mathieu Gilloots a su optimiser son travail avec des bâtiments d'élevage bien pensés.
« C'est plus aisé d'embaucher une personne avec des bâtiments bien rodés »
Installé depuis 2016, Mathieu Gilloots est éleveur de vaches allaitantes dans la Marne. Il s'est équipé d'un…
Une ambiance saine dans les bâtiments d'élevage réduit les pertes économiques.
Bâtiments d'élevage : une ambiance saine pour des animaux en bonne santé
Une ambiance saine dans les bâtiments d'élevage est primordiale pour maintenir les animaux en bonne santé,…
Face à la montée des coûts, l’éleveur ne raisonne plus comme avant. « Il faut un vrai projet d’installation ou de hausse conséquente du cheptel pour construire du neuf », estime Stéphane Le Rousic.
Bâtiments d'élevage : l’adaptation plutôt que la construction
Dans un contexte de flambée des matières premières, le bâtiment n’échappe pas à la règle. Alors plutôt que de…
Optimisation énergétique et bien-être animal sont compatibles. Par exemple, « l’échangeur de chaleur améliore l’ambiance du bâtiment et par conséquent la croissance des poulets », indiquent Alexandra et Bastien Fricotteau.
Bâtiments avicoles : cumuler plusieurs leviers pour faire la différence
Échangeurs de chaleur, panneaux photovoltaïques, éclairage à leds… Le Gaec Louisiane n’hésite pas à investir…
Vendredi 21 février, à Nogent-le-Rotrou. Le président du comice, Jean-Pierre Hamet (à g.), a livré les grandes lignes du prochain comice lors de son assemblée générale.
Le comice agricole réuni en AG à Nogent-le-Rotrou
Le comice agricole Perche et Dunois s'est réuni en assemblée générale le 21 février à Nogent-le-Rotrou (…
À Lunay (Loir-et-Cher), vendredi 28 février. La FNSEA CVL a invité politiques et administrations à venir échanger sur les problématiques de l’eau en élevage laitier.
L’eau, un besoin vital pour sécuriser l’élevage
Face aux défis climatiques, l’accès à l’eau devient un enjeu vital pour les éleveurs, d'autant plus en zones…
Vendredi 28 février, à Lunay. Julien Perron a présenté son exploitation agricole avant d'exprimer la nécessité d'avoir accès à l'eau sur son élevage pour maintenir son activité.
La FNSEA Centre-Val de Loire organise une visite d’exploitation pour évoquer l'eau
Lors d’une visite d’exploitation, la FNSEA Centre-Val de Loire a organisé un moment d’échanges autour du…
À Sainte-Anne (Loir-et-Cher), Sylvie Perron a changé de vie à 40 ans et a décidé de devenir agricultrice à plein temps au milieu des années 2000 aux côtés de son mari, Jean Perron.
Sylvie Perron, changement de cap à 40 ans
Sylvie Perron, éleveuse de vaches laitières à Lunay (Loir-et-Cher), s'est tournée vers l'agriculture à l'âge…
Anne-Aël Leroy possède 26 vaches et trois veaux.
Anne-Aël Leroy, une détermination sans faille
Anne-Aël Leroy, 30 ans, est éleveuse de vaches laitières au Domaine du Ciran, dans le Loiret, où elle s'est…
Samedi 22 février, à Paris. En BTS au CFA-CEZ de la Bergerie nationale de Rambouillet (Yvelines), Jeanne Touzelet a été sacrée meilleure jeune bergère de France.
Jeanne Touzelet, meilleure jeune bergère de France
À tout juste 19 ans, Jeanne Touzelet a créé la surprise au Salon de l'agriculture. À l'issue de la finale des…
Semer une luzerne en association avec une autre espèce semble être bénéfique pour limiter son salissement.
Les avantages de la luzerne associée
La luzerne est une culture de plus en plus utilisée pour sa forte valeur protéique, mais aussi pour sa…
Mardi 4 février, à Couffy. Durant la Matinée caprine, Philippe Poirier a présenté son élevage de chèvres à une quinzaine de participants.
Une Matinée caprine instructive au Gaec Villequemoy
Le Syndicat conseil élevage lait de Loir-et-Cher et la chambre d’Agriculture ont organisé conjointement une…
Sophie Guérin élève des chèvres angora à Estouy.
« Être à Paris nous aide à mettre en avant la filière laine, méconnue et peu valorisée »
Sophie Guérin, éleveuse de chèvres angora à Estouy, expose ses créations uniques confectionnées à partir de…
Ces agriculteurs qui se préparent à participer au Salon
Qu'ils soient éleveurs ou producteurs de grandes cultures, plusieurs dizaines d'agriculteurs des régions…
La filière porcine s'inquiète des négociations commerciales
Dans un communiqué daté du lundi 17 février, la Fédération nationale porcine, à travers la voix de son…
Éric Loeltz est régulièrement sélectionné pour participer au Concours général agricole de cette race peu développée, le bleu du Maine.
« C'est une grande satisfaction de présenter un animal au Salon »
Éleveur d’ovins de race bleu du Maine en Seine-et-Marne, Éric Loeltz participe régulièrement au Concours…

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4Mt de sucre de betterave produites en France lors de la dernière camp…
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