Les marques de Lactalis ont été épinglées par les éleveurs de la FNSEA et de JA d'Eure-et-Loir.
Les éleveurs ciblent Lactalis
Les éleveurs laitiers de la FNSEA 28 et de Jeunes agriculteurs d'Eure-et-Loir ont mené une action au sein du…
La chaudière Schmid de 500 kW a été mise en route en septembre 2022, en même temps que la fromagerie.
Une chaufferie bois déchet créée par un éleveur-méthaniseur
Florian Christ, déjà aux manettes d’une unité de méthanisation qui recycle les effluents de son élevage de…
Lundi 8 janvier, à Monthou-sur-Bièvre. Dans le cadre des visites d'entreprises, Christophe Degruelle, président d'Agglopolys, et Marc Gricourt, maire de Blois, ont visité la Ferme de la Guilbardière.
Les élus d’Agglopolys sur le terrain agricole
Dans le cadre des visites d’entreprises organisées par Agglopolys, une visite de la Ferme de la Guilbardière…
Oreillette dans son pré.
Oreillette, vedette du Salon de l'agriculture
100 % normande, Oreillette, 5 ans, a été choisie pour être l'égérie du Salon international de l'agriculture…
Le 12 décembre, à Escrennes. Par petits groupes, les éleveurs laitiers ont visité l'usine Jourdain, accompagnés par un salarié de l'entreprise.
Les producteurs laitiers se rencontrent chez Jourdain
Orchestrée par le groupe Qualilait, la traditionnelle Journée dynamique laitière s'est tenue mardi 12 …
Journée dynamique laitière chez Jourdain
La Journée dynamique laitière revient mardi 12 décembre de 9 h 30 à 16 heures avec son lot de…
Jean-Charles Blanckaert : « Nous avons une obligation de résultat, tous les dix jours le lait est analysé ».
Luzerne et lin pour produire du lait Bleu-blanc-cœur
À Saint-Hilaire-au-Temple, dans la Marne, les vaches des frères Blanckaert produisent du lait Bleu-blanc-cœur…
Le Gaec des Jonquilles comptera bientôt trois associés : Laurent Cousin et ses deux fils Baptiste et Simon.
Être productif en bio
Passer à l’agriculture biologique ne signifie pas renoncer à être productif. Le Gaec des Jonquilles, dans les…
Grâce à la luzerne, Pascal et Alain Catoir adaptent la ration selon leurs objectifs et la qualité du maïs.
De la luzerne pour une ration des vaches laitières sécurisée
Voilà plusieurs années qu’Alain et Pascal Catoir, associés en Gaec dans la Somme, cultivent de la luzerne…
« J’aime mon métier, tout me plaît, même ce qui est moins sympa à faire. »
« À l’OP, on est les motivés du lait »
Producteur de lait dans le Perche, Alexis Brière est aussi président de son canton JA et président de l’…
Le Batch Milking consiste à parquer les animaux comme avec un roto ou une salle de traite classique, et les robots s'occupent de la traite.
Batch Milking : les robots utilisés comme une salle de traite
DeLaval a développé le concept de traite par lots Batch Milking consistant à utiliser les robots VMS comme…
Mardi 7 novembre, à Savigny-sur-Braye. Juliette Baillon, conseillère bovin lait, a présenté les intérêts d'un robot de traite bien paramétré durant une matinée dédiée.
La robotisation au cœur des enjeux de l’élevage laitier
Une matinée technique autour du sujet de la robotisation en élevage laitier, organisée par la chambre d’…
Mercredi 8 novembre, à Selles-sur-Cher. Le Concours régional de fromages organisé par la SDA 41 a eu lieu avec 70 producteurs et 256 échantillons.
Concours régional de fromages : la participation en hausse
Le traditionnel Concours régional de fromages organisé par la Société départementale d’agriculture de Loir-et…
Jouarre, samedi 21 octobre. Si le brie de Meaux, de Charlemagne à Henri IV au congrès de Vienne et même à l’Exposition universelle, apparaît comme le roi des fromages, d'autres bries sont appréciés des consommateurs, chacun ayant ses spécificités.
La Fromagerie Ganot, une saga familiale
Spécialisée dans l’affinage des fromages, la Fromagerie Ganot, à Jouarre (Seine-et-Marne), s’est également…
Éric Chevallier : « Nous manquons de pulpes de betteraves pour alimenter nos troupeaux »
Polyculteur-éleveur à Nesles-la-Vallée (Val-d'Oise), Éric Chevallier est président du Syndicat des…
Lichette de brie de Meaux record
Une lichette de brie de Meaux de 100,28 mètres, une belle occasion de mettre en avant ce fromage AOP.
Mardi 10 octobre, à Cormenon. Une vingtaine d'éleveurs bovins lait ont participé à la matinée technique spécial génisses de la chambre d'Agriculture.
Les éleveurs laitiers réunis pour parler des génisses
La chambre d’Agriculture de Loir-et-Cher a organisé une matinée génisses laitières, mardi 10 octobre à…
Mon p'tit lait commercialise les commercialiser les productions locales
Ancien chef de projet marketing, Radoine Ayourjil a, un jour, découvert les difficultés de la filière…
Mardi 26 septembre, à Sargé-sur-Braye. La chambre d'Agriculture de Loir-et-Cher a organisé une Matinée allaitante avec plus d'une vingtaine d'éleveurs du nord du département.
Les éleveurs au rendez-vous de la Matinée allaitante nord-Loir-et-Cher
De nombreux éleveurs ont échangé durant la Matinée allaitante organisée sur l’exploitation du Gaec Petit-Bois…
Le bœuf laitier reste économiquement rentable et simple à conduire.
Comment valoriser ses excédents d'herbe à côté d'un troupeau laitier ?
Les éleveurs se posent régulièrement la question du choix de l’atelier à mettre en place à côté de leur…
Vendredi 15 septembre, à Fay-aux-Loges. Ce jour-là, les vaches du Gaec des Maisons Pavées ont dû partager leur pré avec les trois signataires.
La filière lait UHT responsable de Monoprix renouvelée
C'est encerclé par un public bovin que le contrat tripartite de la filière lait UHT* responsable de Monoprix…
Le 3 juillet, à La Bazoche-Gouet. Victoire Guéret transforme le lait de l'exploitation familiale en excellents yaourts, fromages frais, crème ou beurre.
Victoire Guéret transforme le lait de la ferme familiale
Victoire Guéret a lancé son activité de transformation laitière sur la ferme familiale d'Arras, à La Bazoche-…
Mardi 20 juin, à Souday. Une trentaine d'éleveurs étaient présents à l'AG du syndicat Conseil élevage lait de Loir-et-Cher, puis ont visité une exploitation et participé à des ateliers.
Conseil élevage lait réunit ses adhérents à Souday
Le syndicat Conseil élevage lait de Loir-et-Cher a organisé son assemblée générale à Souday, mardi 20 …
Jeudi 15 juin, au Plessis-Dorin. Le Syndicat des éleveurs de la race bovine prim'holstein de Loir-et-Cher a tenu son assemblée générale.
Les éleveurs de prim’holstein tiennent leur assemblée
Le Syndicat des éleveurs de la race bovine prim’holstein de Loir-et-Cher a organisé son assemblée générale…
Dry (Loiret), jeudi 15 juin. Ateliers d'observation des animaux et de la biodiversité dans une ferme.
Journée mondiale du lait : une belle réussite
Comme chaque année, la France a célébré le 1er juin la Journée mondiale du lait. Pour cette troisième…
Mardi 16 mai, à Tancrou (Seine-et-Marne). Clément Moret au sein de la cave d'affinage des tommes de chèvre de la fromagerie fermière.
Découverte des fromages au lait cru à Tancrou
Bertin Moret, l’un des associés des Fromages de chèvre Moret à Tancrou (Seine-et-Marne), accueillait mi-mai…
Schéma permettant de faire le lien entre différents critères économiques.
Repères économiques pour les exploitations laitières en 2022
Présentation annuelle des repères économiques des élévages laitiers afin d'aider les producteurs à situer…
Dimanche 11 juin, à Thoré-la-Rochette. Les lauréats du concours des vaches laitières du comice du Vendômois.
Comice de Thoré : le palmarès des vaches laitières
Durant le comice de Thoré-la-Rochette, les éleveurs de vaches laitières ont participé au concours organisé…
Visite des installations qui devraient entrer en fonctionnement dans les jours qui viennent.
Inauguration de la laiterie du Pays de Montereau
La Laiterie du Pays de Montereau, à Saint-Germain-Laval (Seine-et-Marne), a été inaugurée lundi 5 juin.
Rocamadour met à l'honneur les bries AOP
Les bries de Meaux et de Melun étaient les invités d'honneur de la Fête des fromages et du rocamadour AOP le…

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4 millions de tonnes

4Mt de sucre de betterave produites en France lors de la dernière camp…
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