Mercredi 28 février, à Noyers-sur-Cher. Le Concours départemental des vins de Loir-et-Cher s'est tenu en présence d'une vingtaine de jurés qui ont dégusté une soixantaine d'échantillons inscrits.
Une soixantaine d’échantillons au concours départemental des vins
Le Concours départemental des vins de Loir-et-Cher, organisé par la chambre d’Agriculture en partenariat avec…
La vinification au sein de la cave coopérative de Mont-près-Chambord s'est très bien passée avec un millésime 2023 « très Val de Loire ».
Mont-près-Chambord : un millésime 2023 caractéristique du Val de Loire
La vinification terminée, les vins du millésime 2023 sont en élevage au sein des cuves de la Cave coopérative…
Vendredi 10 novembre, à Chémery. Patrice Monteron, œnologue au sein du Domaine J. de Villebois, a présenté le nouveau chai.
Le Domaine J. de Villebois inaugure son nouveau chai à Chémery
Le Domaine J. de Villebois a inauguré un nouveau chai à Chémery (Loir-et-Cher), vendredi 10 novembre,…
La production de liège française a augmenté de 10 % en 2023 malgré la sécheresse.
Boucher le vin avec du liège français, c'est possible
Le bouchon représente 80 % des débouchés du liège. La France compte 100 000 hectares de suberaies (forêts de…
Mercredi 17 mai, à Onzain (Veuzain-sur-Loire). Bruno, Vincent et Ludovic Rediguère, du Gaec des Terres noires, ont inauguré leur nouveau chai.
À Onzain, le Gaec des Terres noires inaugure son nouveau chai
Le domaine des Terres noires a inauguré, mercredi 17 mai à Veuzain-sur-Loire (Loir-et-Cher), son nouveau…
Le 16 avril dernier, à Villiers-sur-Loir. Les élus du Vendômois étaient présents lors des portes ouvertes du réseau Bienvenue à la ferme afin de découvrir le vignoble de Florent Jumert.
L’œnotourisme, un outil que les vignerons utilisent de plus en plus
De plus en plus de vignobles et domaines loir-et-chériens décident d’ouvrir leurs portes afin de communiquer…
Mardi 25 avril, à Veuzain-sur-Loire. Le Concours des vins touraine-mesland s'est déroulé au Domaine Rabelais en présence d'une trentaine de jurés.
De très bons crus au palmarès du Concours des vins touraine-mesland
Le Concours des vins touraine-mesland, organisé par la Société départementale d’agriculture de Loir-et-Cher,…
Samedi 29 avril à Onzain. De nombreux touristes et curieux ont assisté à l'inauguration du Salon des vins touraine-mesland.
Un beau succès pour le Salon des vins touraine-mesland
L’AOC Touraine-Mesland a organisé son traditionnel salon des vins les samedi 29 et dimanche 30 avril à…
Le Concours de vins et fromages de la Vallée du Loir et Perche s'est tenu à Thoré-la-Rochette mercredi 3 mai.
Concours de vins et fromages : la Vallée du Loir et Perche à l'honneur
La Société départementale d'agriculture de Loir-et-Cher, en partenariat avec le Syndicat des producteurs de…
Nicolas Parmentier, directeur de la Cave du Vendômois, revient sur la redéfinition du modèle de commercialisation de la coopérative.
La Cave coopérative du Vendômois s’adapte à la demande des clients
La consommation de vin a évolué ces dernières années, obligeant les acteurs viticoles comme la Cave…
La conservation du vin est un élément essentiel de la viniculture, et lors de fortes chaleurs, il est nécessaire de s'adapter.
La conservation du vin en période estivale
Préserver les vins en stock au chai pendant l'été est une préoccupation essentielle. Rappel des procédés à…
Jeudi 12 mai, l'appellation touraine-chenonceaux a fêté ses 10 ans au cSur du ZooParc de Beauval.
Touraine-chenonceaux, étoile montante
La jeune dénomination touraine-chenonceaux vient de fêter ses 10 ans. L’occasion de rappeler le travail…
Jeudi 5 mai, sur le site Robert et Marcel de Saint-Cyr-en-Bourg (Maine-et-Loire). Un jury de trente professionnels a salué le travail soigneux accompli par les élaborateurs de crémant de Loire à l’occasion du concours national.
Crémant de Loire : des fines bulles en pleine ascension
Effervescent prisé par les maisons de négoce pour lesquelles il constitue un produit phare d’exportation…
Les vins de touraine-mesland récompensés
Mercredi 20 avril s'est tenu le Concours de vins de touraine-mesland à Veuzain-sur-Loire, organisé par…
La sucrosité, une complexité de saveurs
Vendredi 28 janvier, Interloire proposait un webinaire sur la sucrosité des vins. Un élément pris de…

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