Betterave
La sucrerie Lesaffre rachetée par Cristal Union
Avec le rachat de la sucrerie Lesaffre et frères de Nangis par Cristal Union, annoncé le 5 février au soir, la recomposition du bassin sucrier du sud de Paris se poursuit.
Avec le rachat de la sucrerie Lesaffre et frères de Nangis par Cristal Union, annoncé le 5 février au soir, la recomposition du bassin sucrier du sud de Paris se poursuit.

Séisme dans le monde betteravier seine-et-marnais. Mercredi 5 février dans la soirée, Cristal Union a annoncé l’acquisition de 100 % de la société de Participations Industrielles, actionnaire majoritaire de la société Lesaffre Frères, via sa holding Cristal-Financière.
Ce nouvel ensemble permettra de pérenniser durablement la culture de la betterave dans le sud du Bassin parisien, tout en renforçant le dispositif industriel de Cristal Union. Le positionnement géographique de la sucrerie de Nangis et de son bassin betteravier est un réel atout pour étendre les activités du groupe dans le sud de Paris.
La sucrerie familiale de Nangis compte 110 salariés, elle transforme environ 600 000 tonnes de betteraves par an livrées par 330 planteurs qui cultivent plus de 8000 hectares de betteraves. Elle dispose d’un outil industriel performant, doté d’installations de décarbonation de haut niveau et d’équipes compétentes.