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À Oinville-sur-Montcient (Yvelines), l'escargotière de 350 m2 de la Ferme du Colimaçon reçoit et fait grandir les naissains.
Héliciculture : une belle opération escargots
L'élevage d'escargots est une diversification peu commune qui, malgré ses contraintes, semble constituer une…
Jean-Michel Mauclair est gérant de Ter'escargots et il a déjà remarqué que les commandes ont été passés plus tôt cette année.
Des escargots tout chauds pour les fêtes
Les escargots qui ont souffert des conditions climatiques difficile de cette année sont bien présents pour…
Pour les fêtes, l'escargot sort de sa coquille 
Philippe Maurice, éleveur d'escargots à Oinville-sur-Montcient (Yvelines), propose d'égayer les repas de…
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