Provins, mercredi 20 novembre. Le ruban inaugural est coupé par le président du Département de Seine-et-Marne, Jean-Francois Parigi, et la vice-présidente de la Région Île-de-France en charge de l'agriculture et de l'alimentation, Valérie Lacroute.
Inauguration d'Approv’halles : des produits du terroir dans les cantines
Destinée à approvisionner les cantines des collèges — et des lycées à la rentrée 2025 —, la plateforme Approv…
Viande de jeunes bovins locaux dans les assiettes des lycéens
De la viande de jeunes bovins nés et élevés en Île-de-France est valorisée dans les cantines des lycées.
La journée des chefs-cuisiniers des lycées publics de la région s’est déroulée le 27 août au lycée Charles-Péguy, à Orléans.
Des produits locaux dans les cantines des lycées
La journée des chefs-cuisiniers des lycées publics du Centre-Val de Loire s’est déroulée le 27 août à Orléans…

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